"飛"常反骨?!

身為一個提拉米蘇控  怎能容忍自己錯失好吃tiramissu呢?!

聽聞永康街有間卡瓦利 假日才吃的到的限定商品 很正點

立刻燒很大 在眼睛睜不太開 周日午後 一探虛實...

正照 (其實也不太正XD)

厚度照(沒很厚XD)

看來樸素無文 卻極其濕潤 入口軟嫩 酒香襲人

這是我嚐過最"酒"的提拉米蘇了... 香氣濃郁 甚而帶點辛口

嗜酒如我都覺得挺濃烈 對一般大眾來說應該會是不小的刺激  酒鬼們一定要試試...

第一時間辛辣 轉而圓潤 適應酒精後 mascarpone開始大鳴大放 承接而上的是咖啡香氣

濕嫩卻不顯軟爛 蛋糕體(註)適切的提供了口感

感官 浸潤於酒香 充斥微苦與輕甜 此景若非天堂便是夢境...

(註：店家表示其為海綿蛋糕體切片.而非手指餅乾)

點了杯cappuccino 試圖振奮周日午後拒絕甦醒的意識

不料 在那濃郁酒香中 發現微醺與恍惚才是天堂

於是 且讓意識沉淪 這午後的擺渡人是味蕾 

吃著吃著 盤子上 白色部分越來越多 深色部位越來越少

驚奇的看著盤底反光 來自酒液蓄積 莫怪它如此濕潤 都掐的出水來呢！

離去時不禁和老闆多聊兩句 得知在Rum之外 還加了Martini 才解開酒香之迷

好樣的 老闆!!

以傳統的眼光來看 這完全不是一塊標準的提拉米蘇

用的不是marsala酒 也沒有手指餅乾...

但它擁有的是 美味 一種向經典致敬的twist！

如果我們能在其中得到滿足 那麼名稱的制約又算何物？ 今天 我得到了一塊美妙的提拉米蘇！

(不喜酒味者請慎重考慮.提拉米蘇衛道人士也可以忽略這篇文章了XD)

卡瓦利 義式咖啡館

Add：台北市永康街2巷5號
Tel ：02-23947516